Die Exkursion beginnt mit einer kurzen Wanderung durch verschiedene feuchte Lebensräume am Ufer der Suze oder eines zufließenden Baches und setzt sich dann in trockeneren Umgebungen in einer ruderalen Zone fort, um dort Wildpflanzen unserer Region zu identifizieren.
Besonderes Augenmerk liegt auf der Bestimmung essbarer Pflanzen: wie man sie erkennt, sammelt, ihre Vorzüge kennt und Verwechslungen mit giftigen Arten vermeidet. Die Tagesernte wird anschließend in der Küche verwendet, um ein außergewöhnliches Mahl zuzubereiten – von der Vorspeise bis zum Dessert. Ein geselliges und genussvolles Erlebnis ganz nah an der Natur!“
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>> Anmeldung über die Website von a-Hike unter folgendem Link: https://a-hike.ch/produit/cuisine-de-plantes-sauvages-corgemont/
